NovaSweet - der Onlineshop für Süßwaren und hochwertigen Zuckerersatz

ÜHeute erreichte mich ein riesiges Paket vom Online-Shop NovaSweet, das folgende Produkte enthielt: 

800 g sweetERY Erythritol Zuckerersatz

400 g sweetERY Erythritol mit Stevia

800 g sweetiX Xylitol Zuckerersatz
1 Tafel Stevia Schokolade Vollmilch

1 Tafel Stevia Schokolade Haselnusscreme mit Kürbiskernen
1 Päckchen Peppersmith Xylitol Kaugummi Spearmint
1 Beutel Peppersmith Tingz Xylitol Frucht-Bonbons Erdbeer-Vanille

1 Beutel Peppersmith Tingz Xylitol Frucht-Bonbons Orange-Mandarine
1 Päckchen Peppersmith Xylitol Bonbons Pfefferminz 

Der hochwertige Inhalt meines Testpakets 

Der Zuckersatz "Xylitol: 

Da ich auf die vielen Vorteile von Erythrit und Stevia schon in vorherigen Tests ausführlich eingegangen bin, möchte ich euch nun den dritten Zuckerausstoff "im Bunde" vorstellen, der auch als "Birkenzucker" bezeichnet wird!
Das mir zur Verfügung gestellte Produkt "sweetiX" besteht zu 100% aus Xylitol bzw. Xylit, einem Zuckeraustauschstoff, der in Gemüse, Früchten und bestimmten Holzarten vorkommt. Aus diesem Grund wird Xylitol auch unter der Bezeichnung Birkenzucker geführt.
Xylit enthält rund 40 % weniger Kalorien als Zucker (240 kcal/100 Gramm) und weist einen im Vergleich relativ niedrigen Glykämischen Index von 7 auf und ist daher auch für Diabeter geeignet. Es ist der Zuckeralkohl, der dem Geschmack von ZUCKER am nächsten kommt und auch am einfachsten zu dosieren ist. Xylit ersetzt den Haushaltszucker im Verhältnis 1:1 und eignet sich aufgrund seiner Hitzebeständigkeit hervorragend zum Kochen und Backen. Jedoch ist in der Gewöhnungsphase Vorsicht geboten, da Xylit unter Umständen abführend wirken kann. Daher empfiehlt der Hersteller eine Dosierung von drei bis fünf Teelöffeln in den ersten Tagen der Umstellung, die dann langsam auf die als unbedenklich geltende Menge von 50 Gramm (ca. 10 Teelöffel) pro Tag gesteigert werden kann. 
Der Zuckerersatz Xylitol leistet einen wertvollen Beitrag zur Zahngesundheit, da er das Kariesrisiko um bis zu 85 % im Vergleich zum Zucker reduzieren kann. Nicht nur das: Finnische Forscher fanden heraus, dass dieser besondere Zuckeralkohol sogar bei der Remineralisierung des Zahnschmelzes helfen kann. 

Xylitol wird aus dem Holzzucker D-Xylose (enthalten in Maiskolben oder Holzresten von Bäumen) hergestellt und anschließend unter Einhaltung strengster Qualitätsvorschriften zu Xylitol weiterverarbeitet. Durch ständige Kontrollen kann sicher gestellt werden, dass kein genmanipulierter Mais verwendet wird. Aus diesem Grund dürfen auch Veganer die Vorzüge von sweetiX genießen. Bei bekannter Fruktoseinzoleranz sollte sweetiX jedoch nicht verwendet werden. Abhilfe schaffen hier die fructosefreien sweetERY-Produkte, die, ebenso wie sweetiX, auch als "koscher" sowie "halal" zertifiziert sind. 

Süßigkeiten mit Xylitol

Natürlich hat auch die Süßwarenindustrie die Vorteile von Xylitol längst entdeckt, weshalb er längst zur Herstellung von kalorienarmen "Leckereien" verwendet wird.
Dank meines Testpakets durfte ich mich vom hervorragenden Geschmack persönlich überzeugen. Schon optisch machen vor allem die farbenfrohen "Peppersmith Tingz Bonbons" im lustigen "Monster-Design" eine tolle Figur und werden vor allem Kinderaugen strahlen lassen.Wie toll, dass schon die ganz Kleinen bei den hochwertigen Fruchtbonbons aus feinsten Zutaten beherzt zugreifen dürfen. Hergestellt in England aus finnischem Xylitol, kommen die herrlich fruchtigen Erbeer-Vanille-Drops nämlich ohne künstliche Süßstoffe, Konservierungs- und Aromastoffe aus. Zusätzlich wird durch das verwendete Xylitol, wie oben bereits erwähnt, die Bildung von Zahnbelag reduziert. Kleine und auch große "Naschkatzen" schützen so aber nicht nur ihre Zähne, sondern auch "die schlanke Linie". Kaum zu glauben, dass es eine ganze Packung "Peppersmith Tingz"auf nur 36 Kalorien bringt und dabei auch noch die strengen Ernährungsanforderungen von Vegetariern und sogar Veganern erfüllt! Super, dass sich noch ein zweites Schächtelchen Bonbons in meinem Päckchen befindet. Die Geschmacksrichtung Orange-Mandarine passt doch gerade ohnehin perfekt zur Jahreszeit...   

Lecker fruchtig und nur 36 Kalorien pro Päckchen

Ob die ebenfalls mitgelieferten zuckerfreien "Peppersmith- Xylitol Pfefferminz-Bonbons" eventuell sogar meine Mutter vom Rauchen abhalten? :) Bonbons oder Kaugummis sind doch eine gerne genommene "Ersatzdroge" vieler Raucher "auf Entzug". Die auch von meiner Mutter oft gefürchtete Gewichtszunahme durch gesteigerten Süßigkeiten-Konsum bleibt Dank Xylitol anstatt von Zucker aber im Unterschied auf jeden Fall aus. Wenn das mal keine tolle Gelegenheit ist, ein jahrelanges Laster abzulegen... 
Die vorgestellten Produkte sind erhältlich unter www.novasweet.de. Bei Großabnahmen gibt es ordentlich Rabatt. Vielen Dank an das Team für das tolle Paket. 

Denk sweet Stevia Blend

Innovativ ist hier nicht nur die Kombination aus Stevia und Erythrit: Die Süßungsmittel von "Denk sweet" kommen auch in einem modernen, jungen Design daher, das mein "Mädchenherz" beim Öffnen meines Testpakets (vielen Dank an dieser Stelle an das gesamte Team) sofort höher schlagen ließ. 

"Denk sweet Stevia Blend" ist ein Zuckerersatz basierend auf der Pflanze Stevia und dem Zuckeralkohol Erythrit, der natürlicherweise in Trauben oder Birnen vorkommt. Trotzdem enthält er keine Fruktose, weshalb auch Allergiker ihn bedenkenlos verzehren können. 

Beide Inhaltsstoffe sind völlig kalorienfrei, gut verträglich und obendrein noch zahnfreundlich. Auch die Diabeter dürfen jubeln, denn der täuschend echt aussehende "Fastzucker" hat keinen Effekt auf den Blutzucker aufgrund eines glykämischen Index von Null. 

"Denk Sweet - Blend" ist in Dosen oder in Form von praktischen Sticks erhältlich und lässt sich vielseitig verwenden, da es auch hitzebeständig ist. Einen Blick in den "Denk sweet"- OnlineShop lohnt sich, denn Großabnehmer können ordentlich sparen. Wer erst einmal testen möchte, erhält die 200g-Dose "Blend" aber auch schon für weniger als sechs Euro. 

Die Produktpalette

Quelle: www.denk-products.de

Um mich selbst vom tollen Geschmack überzeugen zu können, enthielt mein Paket auch ein tolles Rezeptbuch mit vielen farbenfrohen Rezepten zu jedem Anlass. Inspiriert von der "süßen" Cupcake-Küchenuhr, die ich als Gratis-Geschenk bekam und über die ich mich riesig freute, konnte ich nicht widerstehen und legte auch gleich los. Nachfolgend liefere ich euch das Rezept für einen schokoladig-käsigen Genuss "ohne Reue".

Quelle: www.denk-products.de 

Die erwähnte Küchenuhr
Quelle: www.denk-products.de

"Testpersonen" waren hier meine Großeltern, die normalerweise nichts von Zuckeralternativen halten, obwohl meine Oma ihren "Gatten" schon gelegentlich wegen seines Bauchumfangs aufzieht. :) Trotzdem lehnten sie bisher alle Alternativen ab, was aufgrund der bekannten Nebenwirkungen und des gewöhnungsbedürftigen Geschmacks von "klassischem" Süßstoff ja sogar verständlich ist. Dass es eben aber auch kalorienarm UND "lecker" geht, wollte ich ihnen mit meinem "Kuchen-Experiment" beweisen. 

Faszit: Beiden hat es super gut geschmeckt und sie waren vollkommen überrascht, als ich ihnen meine kleine "List" gestand.   

Nicht nur der Geschmack von "Denk sweet" überzeugt, sondern auch die kinderleichte Dosierung. Ein Teelöffel beziehungsweise ein Portionsstick entspricht der Süßkraft von einem Teelöffel Zucker. A propos Kind: "Denk sweet" ist kein Süßstoff im herkömmlichen Sinne, der immer wieder für negative Schlagzeilen sorgt. Aufgrund des natürlichen Ursprungs dürfen ihn auch schon die ganz "Kleinen" genießen. 

Da die leckere Süße gleichzeitig auch noch die Zähne schont und nicht auf den Hüften landet beziehungsweise das "Bäuchlein" wachsen lässt, schnitt sich mein Opa dann auch beherzt noch ein drittes Stück meines Schokokäsekuchens ab...

Mein Testurteil:

DENK sweet ist hier Programm, denn die Produkte stehen für einen verantwortungsvollen Genuss im Sinne einer ausgewogenen Ernährung, die vor allem im Hinblick auf die wachsenden Probleme durch Übergewicht immer wichtiger wird. Dafür gibt es von mir auf ein "Gefällt mir" bei Facebook. 

Der Vollständigkeit halber sei erwähnt, dass die "Denk Pharma GmbH & Co. KG" mit Sitz in München seine Süße auch in Tablettenform anbietet. Hier werden Stevia und der kalorienfreie Zuckeralkohl Isomalt kombiniert. Möglicherweise werde ich euch dieses Produkt, das sich super in heißen Getränken verwenden lässt, in einem späteren Test vorstellen.